Schokolade macht uns glücklich. Wir verbinden es mit Festen und Leckereien. Es setzt Endorphine in unserem Gehirn frei und bringt uns Freude.
Ich glaube wirklich, dass Schokolade die Kraft hat, alles ein bisschen besser zu machen!
Natürlich ist Schokolade nicht gleich Schokolade. Es ist in einer schwindelerregenden Auswahl an Optionen erhältlich, von ultra süß bis extra bitter, mit allen möglichen Füllungen und Aromen. Aber das ist nur das öffentliche Gesicht von Schokolade, wir müssen wirklich hinter diese Fassade schauen, um die wahren Merkmale unserer Schokoladenbesessenheit zu erkennen.
Billige Schokolade gibt es im Überfluss, aber die traurige Wahrheit ist, dass Kinderarbeit und Sklaverei immer noch Teil der Kakaoindustrie sind, weshalb wir unsere Lebensmittelauswahl selbst in die Hand nehmen müssen.
Es gibt wirklich keinen neutralen Kauf; Jedes Mal, wenn wir etwas kaufen, unterstützen wir das Unternehmen, das es herstellt, und durch unser Handeln stimmen wir mit ihren Produktionsmethoden, ihren Unternehmenspraktiken und ihrer ethischen Bilanz überein. Die Verbraucher haben die ganze Macht – Unternehmen verkaufen nur Sachen, wenn wir sie kaufen; Wenn wir aufhören, es zu kaufen, sind sie gezwungen, sich zu ändern oder das Geschäft aufzugeben.
Mit einem wachsenden Bewusstsein für die Auswirkungen unserer Ernährungsgewohnheiten auf unsere Umwelt, unseren Planeten, unsere Gesundheit, auf andere Menschen auf der Welt und auf andere Tiere, die diese Erde teilen, verfolgen immer mehr Menschen einen ganzheitlichen Ansatz zum Konsumieren und Betrachten das größere Bild der Produkte, die wir kaufen.
Ich persönlich bin der Meinung, dass Lebensmittelethik einer der größten ethischen Faktoren in unserem Leben ist, mit immensen und weitreichenden Konsequenzen für uns alle.
Aber nur weil wir unsere Produkte sorgfältig auswählen, müssen wir nicht auf die Freude an Schokolade verzichten! Brauchen wir also wirklich mehr Schokolade? Die Antwort ist ein klares „Ja“ – aber wir brauchen andere Schokolade, wir brauchen Schokolade, die den Ansprüchen dieser immer größer werdenden Gruppe anspruchsvoller Kunden gerecht wird.
Es ist deine Wahl. Weniger kaufen, besser kaufen.
Irische Schokolade, handgemacht.
Milchfrei, glutenfrei, sojafrei, palmölfrei, plastikfrei