À propos de moi
"J'adore le chocolat, depuis toujours. Cela me rappelle les friandises de mon enfance, un petit carré de chocolat placé tranquillement dans ma main par mon gentil papa que j'adorais. Cela m'a rempli de chaleur, d'amour et de bonheur.
Quand je suis devenu végétalien en 2014 avec le reste de ma famille, je voulais vraiment trouver un délicieux chocolat qui me remplirait encore de joie. Mais je n'en ai trouvé aucune que j'aimais (et croyez-moi, je les ai toutes essayées !).
Alors j'ai juste cherché sur Google "comment faire du chocolat", et mon voyage de chocolat en montagnes russes est né. Mon objectif était de produire un chocolat vraiment délicieux qui soit beau, au goût incroyable et qui représente le meilleur de l'éthique et de la durabilité."
Alors, comment est le chocolat ? !
La confiserie Chocolatey Clare est vraiment unique car elle est faite selon ma propre recette spéciale! Il a une riche profondeur de saveur et un profil de goût distinctif. J'ai passé trois ans à perfectionner ma recette de chocolat et j'ai finalement produit un résultat succulent qui m'a fait sourire - pas trop amer mais au bord de l'obscurité avec des nuances magnifiques et un arrière-goût délicieusement persistant.
Il n'y a que quatre ingrédients dans le chocolat, et j'ai passé très longtemps à rechercher la plus haute qualité associée à des normes éthiques optimales. Je ne traite qu'avec des fournisseurs impliqués dans une variété de projets humanitaires, caritatifs et environnementaux qui profitent aux agriculteurs et aux communautés locales. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans ma Charte de Développement Durable !
Le chocolat est fabriqué à la main en Irlande en petits lots. Les éclats de cacao crus biologiques et le beurre de cacao proviennent des meilleurs grains de Criollo péruviens.
Seulement 3% du chocolat mondial est fabriqué avec ces fèves !
Seulement 3% du chocolat mondial est fabriqué avec ces fèves !
L'emballage Chocolatey Clare est magnifiquement élégant et sans plastique. Les emballages intérieurs sont fabriqués à partir d'un film végétal compostable à la maison. Les boîtes extérieures sont fabriquées à partir de carton certifié FSC qui est imprimé avec de l'encre végétale à l'aide de machines d'impression éoliennes !
Essayez-les tous, vous ne serez pas déçus !
Tous nos produits sont 100% végétaliens, sans produits laitiers, sans gluten, sans soja et sans huile de palme. Nos emballages sont entièrement sans plastique et sont compostables/recyclables et imprimés avec de l'encre végétale.